☆本日のまかない☆

上親子丼です☆
サラシナで一番人気の親子丼に玉子の黄身がのっています。
ヨシコが一番オススメする、大好きな丼です。
一度ご賞味あれ〜o(^-^)o
上親子丼…￥550

☆本日のまかない☆

豚キムチあんかけ丼半熟玉子のせです☆
最近、はまっている豚キムチ丼、いろんなバージョンで楽しんでますo(^-^)o

☆本日のまかない☆

とろろカレーうどんです☆ 近所のたこ焼き屋さんのともちゃんから、カレーに山芋入れると合うよ！と教えてもらい、早速実行o(^-^)o
意外にも、めっちゃ合う！！ おいしい〜(^o^) でも、うどんにはどろどろ過ぎて、不向きかも… ご飯はかけたら、めっちゃおいしいかったので、とろろカレー丼で決まり☆

☆本日のまかない☆

豚ニラうどんです☆ もやしも入れて、歯ごたえも抜群！ めっちゃおいしかったあ〜(^^)v
赤いのは、薬味唐辛子です。 近いうち、メニュー化するかもo(^-^)o お楽しみに☆

☆マイブーム☆

ほうれん草です☆
今が旬のほうれん草。 めっちゃ甘くてびっくり！ ほんまにおいしい！！
ほうれん草って、こんなにおいしかったっけ？って思いましたo(^-^)o
サラシナでは、定番のおかずとして、ほうれん草の胡麻和えがあります。 最近、毎日食べてます。
栄養たっぷり含んだほうれん草、夕ご飯の一品に加えてはいかがでしょうか？

☆本日のまかない☆

あおさそばです☆ ちょっと入れ過ぎて、麺が見えません(^-^;)

☆本日のまかない☆

豚かすカレーうどんです☆お客さまの意見から、試したこのカレーうどん。 豚カレーうどんもかすカレーうどんもやってるんですが、両方入ったのは、食べたことなくてo(^-^)o しつこくなるかなあ？なんて思いながら食べてみると、意外にこっくりうまーい！ みなさまも、ぜひ☆

☆本日のまかない☆

豚キムチ丼、チーズのせです☆ これまた、キムチとチーズって、合うんですよね〜o(^-^)o おいしかった！！

☆本日のまかない☆

今日は前からずっとやりたかった、バナナカレーうどんの試作を… ついにカレーうどんも、スィーツの領域に？？
画像は撮るの忘れたんですが、見た目はフツーのカレーうどんと同じです。
さて、気になるお味は？ う〜ん… 確かにバナナの味するし、どろっとした感じはあります。 おいしいけど、ちょっと微妙かも(^-^;) 改良の余地ありです☆

☆いちごパン☆

水曜日は、おばのえみちゃんが、パンを買って来てくれることが多い。 期待していると… あった〜！！ そんな中にこんなかわいいパンがo(^-^)o がわは、メロンパンの生地で、ごまはチョコチップ、へたはクッキー生地、中身は… べたに、いちごジャムかな？なんて思いながら、パクリ… 柔らかないちごホイップでした(^O^) めっちゃうれしかった〜☆ そして、私らはいやしいので、買ってきたパンは全て半分こして、全種類を楽しむと言うルールがある… あはは(^^ゞ

☆本日のまかない☆

豚カレーそば、スペシャルバージョン？？です☆ スペシャルって、ただチーズのせて、パセリを散らしただけです(^-^;

☆本日のまかない☆

豚キムチ丼です☆
厚揚げも入れて、ボリュームアップです(^-^) 仕上げにおろししょうがをのっけて！

☆本日のまかない☆

本日のまかないは、いよいよ今週末に迫った、出張カレーうどん屋の限定メニューの試作です。
その名も、カルボナーラならぬ、カレボナーラ！！ 画像はわざと載せません（笑） 感じ的には、カルボナーラ風カレーうどんってところでしょうか(^-^)
限定10食！ 出張カレーうどん屋だけで食べれるメニューです。どうぞお楽しみに☆

☆本日のまかない☆

豚カレーうどん食べました。 今年最初のまかないは、やっぱりカレーうどんで決まり☆ こないだ、携帯替えたばかりで、使い方慣れてないせいか、写真ちゃんと撮ったはずが、保存できてなかったみたいで… ごめんなさい、写真なしです(ノ_・。) お正月らしく、えび餅入りで食べました(^^)v さて、サラシナ、本日より今年の営業開始です！ 皆さま、本年もどうぞよろしくお願いいたします_(._.)_ 今日は、フリーペーパー「Ｐｒｅｔｔｙ」さんが、取材にお越しくださいました。 取材なんて、初めてなので、緊張してたのですが、若くて感じのいい女性二人でお見えになったので、安心していろいろお話しさせてもらいました。お二方、本当にお疲れ様でした。そして、ありがとうございました☆ ちなみに今月末に出る来月号の「Ｔｏｗｎ Ｗａｌｋｉｎｇ 」というコーナーで紹介していただきます！ お楽しみに☆☆☆

☆本日のまかない☆

豚カレーそば玉子入りです☆ 今日は年越しそば用のそばで食べてみました。 いつものそばより細めで、コシがあります。 年越しカレーそばも予定してますので、お楽しみに☆

☆本日のまかない☆

豚キムチカレーうどんです☆ ごま油で炒めた豚キムチは、カレーと相性抜群！！ めちゃうまっす☆

☆本日のまかない☆

きつねカレーうどんです☆ ホントはとろとろの半熟玉子を入れるつもりが、ほぼゆで卵になってしまいました(^^ゞ ちょっと顔っぽくしてみました☆

☆本日のまかない☆

かすカレーうどんです☆ 一昨日、海行って、お肌の調子がイマイチ(>_<) コラーゲンたっぷりの油かす入りカレーうどんで、うるおい補給っす(^^)v

☆本日のまかない☆

豚カレーうどんです☆ 何かシンプルにフツーのカレーうどんが食べたくて。 粉チーズたくさんかけて食べましたけど(^^ゞ

☆本日のまかない☆

鍋焼きカレーうどんです☆

久しぶりのカレーうどん、めっちゃうれしい！！ ようやくカレーが食べれる健康な胃になりました(o^-^o) ああ、健康に感謝感謝〜

☆チョコレート☆

ペニンシュラのチョコレート☆

以前、香港への出張帰りに、日本に寄ってくれたおじさんから頂いたことが。

とろけるようなおいしさを、もう一度食べたくて、慰安旅行で香港に行くおばさんにお土産としてお願いしました。

聞いてびっくり・・・　このチョコレート、１粒２００円弱するそうな。。。　せこいけど、１粒って、めっちゃ小さいのに・・・　　知らんかった。。。　　おじさんは、「ゴディバより、おいしいチョコあげる！」ってくれたんだけど、そんなに高いものとは、つゆ知らず・・・しかも、おばが買ってきたものの、２倍の大きさの箱のものを下さった。。。　おいしい。おいしい。と、パクパク食べてた・・・ごめんなさい。。。。。　そうよね、ペニンシュラって、高級ホテルだもんね。。。　

おばさんも、買うときひいたそうだが、約束なので、買ってきてくれました！　ありがとう、えみちゃん！！

いつか、ザ・ペニンシュラに泊まってやる～！！！！！

☆本日のまかない☆

玉子のお粥 かぼちゃ入りと焼き鮭、大根おろしです☆ 大根おろしは消化を良くする働きがあるそうな…まだ、胃が痛くて… 風邪気味かも… ああ、最悪な週末になるかも(T_T)

☆本日のまかない☆

かぼちゃのお粥です☆ 昨日の飲み過ぎがたたって、胃が痛すぎです(T_T) 体を労って、優しいものを…

☆本日のまかない☆

キムチ鍋うどんです☆ 土曜日のごまみそ風味じゃなくて、うどんのダシだけで作りました！ 何だか最近のまかないの写真はみんなおんなじに見えますね(^-^;

☆本日のまかない☆

きつねカレーにゅーめん、半熟卵入りです。 やっぱりこのきつねとカレー、半熟卵の夢の共演は、かなりはまります！ きつねのあげさんの、噛んだときのじゅわ～とした甘さ、カレーの辛さ、卵のまろやかさ・・・・サイコーっす☆

何となく、にゅーめんでしたが、結構いけますよ(o^-^o)

☆本日のまかない☆

冬の新作の試作です。 鍋焼きカレーうどんです。

まだ、少し改良しないといけないのですが、ほぼこんなカンジで。 最後に残しておいたダシにゴハンを入れて、少し炊きこみ、カレーぞうすいに！  これまた、めちゃうまっ☆　チーズを入れて、最後にもみのりと、ねぎをトッピング！　あ～幸せ！！！　ただ今、めちゃはまっております☆☆☆

☆本日のまかない☆

昨日、一緒に海に行った、まきさんに教えてもらった、レタス入りカレーうどん。 早速試してみました。 ただ、カレーうどんにレタスをのせただけなんですが… レタスのシャキシャキっとした食感が、新鮮でした☆

☆本日のまかない☆

かなりわかりにくいのですが… グリーンカレー丼です。 おいしかったのだけど、やっぱグリーンカレーは、ご飯とルーは別々の方がいいな…と(^-^;

☆本日のまかない☆

名付けて、疲労回復そば！！ 疲労回復に抜群の、豚と玉ねぎの組み合わせに、ねぎとしょうがもプラス。 海から帰った次の日は、これに限るね☆

☆本日のまかない☆

本日のまかないは、ちょっとヒ・ミ・ツ！ 試作を兼ねて作ったのですが、ネタになりそうなので、発表は今後に(o^-^o) ご期待下さいませ☆☆☆

☆本日のまかない☆

豚カレーそばと生玉子とご飯です。

昨日、弟が夜ゴハンを店に食べに来て、『うまいっ！！』って言って食べていたので、真似っこ。玉子かけご飯にカレーの出汁をかけて食べる。さらに、そばを玉子に絡めて食べる。ちょっとはしたないけど、めっちゃおいしかったです！！　サラシナで、ぜひお試しくださいませ☆

☆本日のまかない☆

豚カレーうどんの半熟卵と天かすのせです。以前にも、試したことのあるメニューなんですが、今回はいつもよりスパイシーに作ってみました。 卵が辛さを和らげてるって感じで、おいしかった〜☆

☆本日のまかない☆

ちょっと分かりづらいですが、きのこあんかけ丼の玉子とじ入りバージョンです☆ 天津飯のようになるかな？と思って作ったのですが、無理でした(^-^;

☆ロールケーキ☆

昨日、nonoさんのお友達のやよいさんのお店「キャトル・セゾン」さんに行ってきました。 生クリームが自慢の手作りケーキとカフェのお店です。

お店では、パフェとアイスオーレをいただきました。自慢の生クリームをまず食べる・・・・・うまーい！！！　甘さもちょうど良く、なめらかな生クリーム。ふわふわで、きめが細かいんです。おいしかった～　　そして、アイスオーレ、グラスがでかっ！！　すごく得した気分でした（笑）

ケーキもいろいろあり、迷ったのですが、やはり生クリームを率直に味わうには、ロールケーキがいいかしらん？？と、ロールケーキをお土産に。　お土産と言っても、私が食べたいのだ（笑）仕事後の癒しには、サイコーでした！

さあ、あなたも、味わって！！

＊手作りケーキ＆カフェ　キャトル・セゾン

５９３－８３２４　　堺市西区鳳東町６丁５８４　　０７２－２７４－０５３３

営業時間１１：００～２０：００　木曜日定休　　駐車場あり

http://www.eonet.ne.jp/~nono/qcezon1.html

お誕生日ケーキなどのご予約もできるそうですよ！　

☆本日のまかない☆

昨日と見た目あんまり変わってませんが…また、秋バージョンを試作しました。 ちょっとの間、試行錯誤が続きそうです(^-^;

☆本日のまかない☆

変わりカレーうどんの秋バージョンを試作しました。 味はすごくいけるのですが、夏に比べて、見劣りするかな？と。もう少し工夫が必要かな？ ってことで、内容は秘密です(^-^) お楽しみに☆

☆パンゲアさんへ☆

堺にあるパンゲアさんへ。 ずっと行きたいと思いながら、どうしてもたどり着くことができずにいました。 かよさんのお導きにより、到着！ 後で、ハピルさんも合流！！ 海の見える席で、いっぱいお喋りしました(^-^)

☆あまがし☆

あまがし。ハピルさんにて、生まれて初めて食べました(^-^) ぷにぷにの食感とつぶつぶの食感、ほんのり黒糖の甘さ、上にはココナッツアイスが。 癖になる食感！ めちゃくちゃおいしかった〜☆

☆続・ウミタ食糧店さんへ☆

おにぎりを6つ、本日のおかずとをいただきました。 おかずは、絶対売り切れてるわ…と、覚悟してたのですが、神は私を見捨てなかった… 残り二つだけ、あったのです！！（その後すぐに売り切れました） おにぎりには、まんべんなく、具が敷き詰められ、おかずは３種類、宝箱のように詰まってました。 どれも、すごくおいしかった〜(^-^) 本当にごちそうさまでした！ またお伺いしますね☆ ウミタ食糧店さん 場所は谷町６丁目の近くにあります。詳しくはＨＰをご覧くださいませ。　http://www.geocities.jp/umita_onigiri/みなさんもぜひ☆

☆からしれんこん☆

こーじくんが実家の熊本に帰っていたので、お土産に辛子れんこんをいただきました。 私、辛子れんこん好きなんです！ 「うまか蓮根（はずね）」って言うキャッチフレーズが、笑ける！！ 座布団1枚！！

☆本日のまかない☆

豚うどん パクチーとめかぶのせ です☆ (めかぶに出汁吸いとられて、出汁少な目ですが・・・）豚うどん、メニューには載ってないですが、できますので、お気軽にどうぞ！ 豚とねぎの組み合わせは、疲労回復にもってこいです！ カレーうどん以外のうどん、久しぶり^^;

☆本日のまかない☆

豚とゴーヤのカレーそばです。 最近、粉チーズをたくさん振って食べるのが、お気に入り！ 濃厚な味になります。 チーズ好きの方はぜひお試しを！ サラシナでも、試せますので、お気軽にお声をおかけくださいませ！

☆本日のまかない☆

夏野菜カレーそばのグリーンカレー風味！ パクチーのせです。 お昼に食べたのですが、余りにもお腹いっぱいになったので、そばだけ食べて、だしは夜にとっときました。夜はグリーンカレーライスです！

☆お好み焼き☆

昨日、珍しく弟から、ゴハンのお誘いがあった。

いつものお好み焼きだ。

私、晩ゴハン食べたんだけど、弟とゴハン行くの久しぶりだったので、行く事に。。。ああ、またデブになる・・・

弟とは、一緒に住んでるんだけど、普段、じっくり話す時間なんてない。　だから、こんなひとときが大好きなのだ。　たいがい話すことは、仕事のこと、精神的なこと・・・　弟から教えられることは、すごく多い。それでも、姉かよ？？って、カンジですね（笑）

しかも、おごってもらっちゃった！！　ラッキー☆

☆かき氷☆

こないだのお休みに、今年初のかき氷を食べました。

実は、私、かき氷には少しうるさい・・・って毎年片手で数えれるくらいしか食べないのですが。。。　アイスクリームが、めちゃくちゃ好きなので、ついついアイスに手が伸びるだけなのですが（笑）

でも、「これ！」って言うかき氷がないのも事実。　赤福氷とかん袋さんの氷（何て名前だっけ？？）は、大好き！！　それ以外に、見つけちゃったんですよね～～～、大好きなかき氷！！

ハピルさんとこのかき氷です！！　写真撮らせてもらったんですが、うまく載せれないので、こちらからどうぞ・・・http://blog.hapiru.main.jp/

ちなみに、画像のぜんざい、私が食べました（笑）

私ね、かき氷、さらさらの氷じゃないとイヤなんです。じゃりじゃりは、ダメ！しかも、いちごやブルーハワイなんかの、着色料全開の蜜がかかってるんも、イヤなんです。

私の要求を、すべて満たしてくれた、ハピルさんとこのかき氷、めっちゃおいしかったです！！　私は、ぜんざいのミルクかけを食べたんですが、中に金時豆の黒糖煮がはいってまして、黒蜜のかき氷にミルクかっかってました。金時豆って、めずらしいでしょ？？

みなさんも、ぜひ！！夏限定ですよ～（って、当たり前か？（笑））

私、その後に、大好きなラムココア飲んだんです。ラム酒のほのかな香りが大好きで、最近のお気に入りなんです。こちらもぜひ！！

☆今日のお昼ゴハン☆

今日のお昼は、試作を兼ねて、ココナツカレーうどんを。。。

タイ風のココナツミルクが入ったカレーが大好きな私・・・ずっと試作したかったんだなあ。。　　じゃあ、はよせーよってカンジですが・・・（汗）なぜか、今まで忘れていました。

んんん。。。うんまあーーーーーーーい！！！！！想像したよりおいしかった（笑）

これは、ぜひ、メニュー化したいなあ。。。　でも、まだまだ、グレードアップできそうなんで、もっと試作しなきゃ！！　

それと、一つお知らせが。。。

９月の出張カレーうどん、弟と２人でやります！！我が姉弟の初タッグになります。　こうして、弟とお店できるのも、すごく楽しみで、すごくうれしくて。。。　　昔、「私、将来店するなら、あんた（弟）としたいねん」と、話したら速攻で、「俺、いやや・・・」って、言われたかわいそうな私。。。　　今でも、私とは、したくないみたいなんですが、ダメ元で、｢出張カレーうどん手伝って」って言うと・・・　　少し考えて。。。「お好みと焼きそばおごってくれたら、ええよ」って言ってくれました。　何て安い弟！！　私ら姉弟は、ゴハン食べに行くって言ったら、お好み焼きが多いんで。。。（笑）　　みなさま、乞うご期待☆☆☆

☆食い意地☆

私は、めちゃくちゃ食い意地が張っています。

食べる事が大好きで、食べもんにすごく興味のある私。ある意味、食べもん商売してるのは、天職かもしれません。。。　　でも、時に、カラダを壊してしまうのです・・・　最近では、GW前半に、胃腸を壊し、寝込んだり。。。

今日、最後まで残っていて下さった、お客さまにチュウハイをごちそうになり、お話ししていると・・・話の流れで、お好み焼き食べに行こう！！となりました。

ほとんど、片付けが終わっていたので、先に行っていただいて、後から行く事に。

時間は、１２時過ぎ。。。９時過ぎにゴハン食べたばっかりなのに、大好きなお好み焼きを前に、私は、焼きうどん半分とお好み焼きを少し、平らげてしまいました（笑）

もっとすごいのは、一緒に行ったお客さま。。。３０代と４０代の女性なんですが、うちの店でゴハン食べて、かなりお酒も入っていたのですが、そばのせのお好み焼きを１枚づつ食べてらっしゃいました（笑）

ホント、お酒飲みながら、ゴハン食べながら、いろんなことお話するって、すごく楽しいことですよね。　　　今日も、たのしかったです。どうもありがとうございました。

でも、罪悪感はあるんですよね・・・あ～また、やってしまったって（笑）　じゃあ、やめとけば？？って、話しなんですが、これまたやめられない（笑）　　私の満腹中枢が壊れているのか？はたまた、食い意地が張りすぎてるのか？もしくは、両方か？？　　それだけじゃないなあ。。。一緒にゴハン食べるってことも、大好き！！　

もう夏なのに・・・ダイエットどころの話じゃないよな・・・　　ああ。。。誰かとめて・・・私の食い意地を。。。

☆デブ街道まっしぐら☆

昨日の晩、仕事終わってから、我が家にふうみんとなおきちさんがきました。ふうみんが、帰阪したので、ふうみんの退職祝い（？）を兼ねて集まろうと！！

たまには、家でゆっくりくつろぎながら飲もうと。。。深夜から、宅配ピザやらケーキ、さらに、アルコールときた・・・ほんま、デブ街道まっしぐらです。。。。でも、ほんま、おいしかったな～　　最近ピザのチラシ見て、食べたいな～って思ってたから、うれしかったわあ。

ちなみに出張豚キムチカレーうどんもしました（笑）

深夜のゴハンって、カラダに悪いんやろな～って思いますが。。。やめられまへんな～～

「夜」って言う雰囲気が、大好き！

明け方まで話し込み、おやすみ～～

ふうみん、なおきちさん、ほんま、たのしかったわ～ありがとね☆また、やろな！！

そして、今日に昼前に、二人を送り、買い物へ。。。

店の買出しや日用品を・・・っとその前に、王子商店街にある、ムッシュムシパンさんへ。

いつもお忙しいお店なのですが、今日もやはり大人気で、私が行ったときには、１種類しかありませんでした（涙）　　今度こそ、チーズカレーとプレミアムラムレーズンありますように・・・　　　買出しが済んで、”ほっ”としたくて、ハピルさんとこへ。お客さんで、いっぱいになったので、お隣にある額縁屋さん栄造さんへ。額縁屋さんって、今まで馴染みがなく、高貴なお店って思いこんでたのですが、ハピルさんにポストカードとかもおいてるよ～って教えてもらったんで、覗いてみました。ほんと、いろんな額縁があっておもしろい！！

私は、ちいさーな額縁を買ったのですが、すごくステキです！！！（お店に飾りました）額縁を替えるだけで、同じ絵でも、表情が全然違ってくるんですよね。色々試して頂いて、ありがとうございました。額縁にも、興味が湧いてきました。

それから、戻ってハピルさんで、ゆっくりさせてもらいました。

パッションフルーツジュースに杏仁豆腐、とってもおいしかったです！！

サーダーアンダーギーも、大ファンです。そして、いろいろとありがとうございました。

こうして、短いお休みが終わっていく。。。。。

明日からまた１週間！がんばろーっと☆☆☆

☆韓流☆

今日は、仕事終わりかけのときに、えみちゃんから電話があり、あんじゅさんにおるから、おいでと・・・　　　韓国料理が大好きな私。。。晩ゴハンしっかり食べたのにもかかわらず、嬉しがって行くことに。。。

あんじゅさんは、えみちゃんの知り合いのママさんが切り盛りしてる、韓国料理のお店です。

ちょうどお店は、８周年で、記念で生ビールが１００円でした。お店の中にも外にも、お祝いの花であふれていました。　ママさんのお人柄が、わかりますね。。。

私は、生ビールに、蒸し豚サラダ、豚キムチ丼、牛すじのチヂミを食べました。　念のため言うときますが、１人で、全部平らげてないですよ～（笑）３人で、食べました・・・と言っても、大部分私・・・みたいな（汗）　　ホンマよう食べるわ～（笑）

まあ、そんなことは、さておき、どれも、めちゃおいしかったです～　豚キムチ丼は、石焼きで、提供されるので、ほんま、サイコーにおいしかったです。蒸し豚も、自家製で、つけて食べるたれがまたウマイ！！！チヂミも、青唐辛子いりで、おいしかった～～

住吉街道沿いの、松虫通りから少し南に入ったとこにあるので、韓国料理が好きな方は、ぜひ！！！メニューも、豊富です。

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えりちゃんへ。

Oさん、今日誕生日やんな～　おめでとうございま～す！！と言うといてな（笑）

ほんま、ご縁でつながり、私は、いろんな、たくさんの人に支えられ、生かされているんだなあと思います。　えりちゃんと知り合えたのも、ご縁があってのことやもんね。　まあ、えみちゃんは、私のお母さん２号みたいなもんやからね（笑）

えりちゃん、いつもありがとね☆